רטבים הכי טעימים

נכון שאתם תמיד מחפשים את המתכון של הרוטב הזה, נו הטעים הזה , שהיה על הפוקצ'ה וזה שאישתו של ההוא עשתה.
אז החלטתי להביא כמה רטבים קלילים טעימים שיהיו בכל בית.



רוטב זיתים שחורים או ירוקים
3 כפות מיונז
2 כפות זיתים קצוצים מאיזה צבע שתרצו
1 כף פטרוזליה קצוצה
1 כף טימין קצוץ
1 שן שום כתושה
מערבבים את הכל יחד והנה לכם רוטב טעים בטירוף של זיתים.

רוטב פסטו
כל אחד עושה את הפסטו שלו כפי אהבתו,הבאתי את המתכון הקלאסי.
כוס עלי בזיליקום
2 כפות צנוברים קלויים
3 כפות שמן זית
2 כפיות מיץ לימון
2 שיני שום כתושות
מלח לפי הטעם
עדיף לכתוש במעבד מזון את הכל ולהוסיף מלח לפי הטעם,אחרי יום במקרר הטעמים מקבלים נפח אחר לגמרי.

רוטב שום
3 כפות מיונז/שמן זית
2 כפיות שום כתוש
חצי כפית מיץ לימון
פפריקה אדומה חריפה
כמון
זעתר
מערבבים היטב את כל החומרים ומשאירים סגור ל - 24 שעות במקרר לקבלת טעמים חזקים יותר.

קנלוני ברוטב פטריות של מחלבות רמת הגולן

שלחו לי את שלושת הרטבים של מחלבות רמת הגולן לניסיון,
רוטב פטריות,רוזה ואלפרדו.

שבועות בפתח והכנתי קנלוני מעניין.

הטעם להתעלף - הרוטב קרמי, סמיך וטעים.
השתמשתי ברוטב הפטריות הטעים והחדש של מחלבות רמת הגולן.
בואו נתחיל ונראה את המתכון המעלף הזה:

מתכון:

קנלוני מכל סוג שתרצו
רוטב שמנת פטריות של מחלבות רמת הגולן.
פרמזן להקרמה
עלי בזיליקום טריים מהגינה לקישוט וטעם
למילוי

1 גבינת טוב טעם
1 בצל קצוץ
1 פטריות קצוצות
1 תפוח אדמה אחד מבושל ומקולף
שמן זית לטיגון
כף אבקת מרק פטריות
מלח
פלפל

איך מכינים:

מתחילים במילוי,
מטגנים את הבצל והפטריות, מוסיפים את התבלינים
מערבבים את כל החומרים יחדיו וקוצצים למחית אחת
אני השתמשתי בבלנדר סטיק למעוך את הכל.

מכניסים לשקית זילוף וממלאים את הקנלוני

מעל מפזרים את רוטב הפטריות המעלף של מחלבות רמת הגולן

מעל מפזרים את הפרמזן

ולבסוף את עלי הבזיליקום.

ארבעים דקות ספא ב - 180 מעלות וזה יוצא .....

ללקק את האצבעות של האזניים.

תמונות?

ברור

מטגנים את הבצל

למעוך ולקצץ

ראיתם איזה טריק מגניב יש למכסה?

עם הרוטב

ההקרמה

היצירה

הפינאלה