גרטן קל להכנה

טוב נתחיל:
מצרכים :
כ- 10 תפוחי אדמה חתוכים לעיגולים
10 שיני שום קצוצות
קופסת פטריות קטנה חתוכה לפסים
שורש ג'ינג'ר לגירוד
3 כפיות אבקת מרק פטריות לארבע שכבות
שמנת 500 מ"ל לבישול
2 כפות שמן זית לשימון
מלח
פלפל
הכנה:
שכבות שכבות:
משמנים את התבנית בשמן זית ומפזרים מעט שום.
מסדרים את התפוחי אדמה בתחתית שורה ראשונה.
על התפוחי אדמה מפזרים כפית אבקת מרק פטריות,מעט שום, קורט מלח, קורט פלפל ומגרדים מעט שורש.
מסדרים עוד שכבה של תפוחי אדמה ומתבלים שוב באותה צורה.
מסדרים שכבת פטריות בלי תיבול.
שכבת תפוחי אדמה עם תיבול מעל (אבקת מרק,שום,מלח,פלפל,שורש)
שכבה אחרונה של תפוחי אדמה לכיסוי.
שופכים את השמנת פנימה בפיזור ומכניסים לתנור על 160 מעלות לפחות לשעה או עד שמתרכך..
תנו לחלק העליון להשרף יפה ואז בעזרת מזלג בדקו האם התפוחי אדמה רכים בפנים.
לאלה שרוצים לעשות אותו חלבי ניתן להשתמש בשמנת רגילה לבישול וכמובן להקרים עם פרמזן.

הטעם - גן עדן בהבטחה:

פשטידת תירס קלה להכנה

הנה פשטידת תירס מהירה, קלה, טעימה ויחסית דלת קלוריות.
הילדים מתעלפים עליה קבוע.
מתכון:
3-4 כפות קמח גדושות
גביע קוטג'
כוס חלב
3 ביצים
2 קופסאות תירס מתוק מסונן או סנפרוסט מופשר.
כף אבקת מרק פטריות
מלח
פלפל
למי שלא אכפת לא קלוריות מומלץ להוסיף פנימה 200 גרם פרמזן מגורד.

אופן ההכנה:
טורפים את הביצים
מכניסים לקערה גדולה את כל החומרים ופשוט מערבבים עד לקבלת בלילה שווה, לא דביקה מידי ולא דלילה מידי
שופכים לתבנית בינונית משומנת
מחממים תנור ל - 160 מעלות
חצי שעה עד ארבעים דקות יעשו את העבודה.
כמובן שמי שרוצה להדר יכול גם לשים פרמזן מלמעלה ולהקרים אותה.
טעים, מהיר ומה זה קל.
רוצים לראות איך זה נראה:
זו הבלילה

אחרי הספא

בקלוז אפ


יאללה שיהיה בתאבון

לחמניות גבינה

אני מאוד אוהב לחמניות גבינה , זה קל ומהיר להכנה אז למה לא בעצם?
זה גם יופי של פעילות עם הילדים לשבת שאין מה לעשות.
הריח שמתפשט בבית לא משאיר מקום לספקות.


מתכון:
100 גרם גבינת חמד
2 גביעי קוטג'
150 גרם צפתית או בולגרית מפוררת
כוס וחצי קמח
2 ביצים
2 שקיות אבקת אפיה
חצי כוס שמן זית או חמאה מומסת
מלח
פלפל
אורגנו
פפריקה
לציפוי
פרמזן מגורד
ביצה טרופה
שומשום

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים למעט הקמח.
מוסיפים את הקמח עד לקבלת בצק רך ומעט דביק
משמנים תבנית ובידיים משומנות יוצרים כדורים
את הכדורים מורחים בביצה טרופה ומפזרים פרמזן ושומשוםמעל
לאפיה בתנור על 180 מעלות עד שמשחימות  ומוציאים.
נותנים להן לנוח עשר דקות , הן ממשיכות להתחמם להן ככה בכיף.

תמונות לפתיחת התאבון:





מלפפון ועגניה ליד הולכים יופי, מומלץ לאכול חםםםםם