אחד הסלטים היותר אהובים
עליי זה ירקות מומלחים:
ציונה - תודה שוב על
המתכונים
פשוט וקל
גזר חתוך לרצועות כמו
בתמונה
קולורבי כנ"ל
גמבות מכל הצבעים
צנון (אני לא אחראי להדף שבא אח"כ)
לוקחים חופן של מלח
גס,מפזרים על הירקות ו"מכבסים" אותם לדברי אחותי עם המלח(לוחצים אותם ביד עם המלח הגס),לאחר
ש"כיבסנו" משאירים את הירקות רבע שעה להתרכך,שוטפים ומסננים.
למי שאוהב ניתן להוסיף
לימון סחוט ו/או שמן זית.
