אורז עם חצילים מטוגנים

טוב, המתכון הזה "קצת" משמין אבל מה זה טעים שחבל על הזמן ממזמן, תמונות נעלה אח"כ.

מצרכים:

לחצילים:
2 חצילים בינוניים
שמן לטיגון
מלח
פלפל

לאורז:
3 כוסות אורז
6 כוסות מים רותחים
כף אבקת מרק עוף או חוויג למרק
מלח
פלפל


אופן ההכנה:

חצילים:
חותכים את החצילים לריבועים קטנים ומשרים עשר דקות במלח גס.
שוטפים טוב טוב ומייבשים טוב טוב
בוזקים עליהם מעט פלפל .
מטגנים אותם עד להשחמה קלה ושמים בצד.
אורז:
מרתיחים את המים על אש גדולה, מכניסים פנימה את אבקת המרק ומלח ופלפל.
כשהמים מבעבעים שופכים פנימה את האורז ומערבבים שהאורז התפזר באופן שווה.
לאחר כעשר דקות מכניסים פנימה את החצילים ומערבבים שוב.
מקפידים שהאורז יכסה חלק מהחצילים.
מעבירים לאש קטנה ונותנים למים להספג טוב טוב באורז.
אני לא אחראי שהאורז יחזיק עד ארוחת הערב.
נ.ב.
מי שיש לו זעפרן ימיס חצי כפית במים רותחים ויכניס למים של האורז.
מטורף פשוט

אפונה ברוטב - מאכלים מבית

טוב יום שישי הגיע,אנחנו אוכלים היום בבית ולא מתארחים אז עשיתי את העוף המפורסם שלי,בנוסף אורז ואפונה ברוטב,אני מניח שאורז כולם יודעים להכין,אז אתן את מתכון האפונה שלי,פשוט וקל לעשיה.
בכל המאכלים שלי אני אוהב את בסיס שמן זית,בצל,שום,לנו זה טעים ושמעתי שזה גם בריא לגוף.

מצרכים:

1 חבילת אפונה קפואה סנפרוסט(למי שאוהב אפשר לקנות טרי אותה כמות) 
11/2 מים רותחים.
2 רסק עגבניות קטן.
שמן זית.
שמן שוםשום.
בצל.
2 שיני שום.
כף אבקת מרק עוף.
מלח.
פלפל.
פפריקה אדומה.

איך מכינים: 

מרתיחים את המים עם כפית מלח,כף אבקת מרק,מוסיפים את האפונה ומבשלים כעשר דקות עד שהאפונה קצת מתרככת.
שופכים את האפונה למסננת.
יוצקים שמן זית ושמן שוםשום(כמה טיפות)למחבת(אני אוהב להשתמש בסיר שבישלתי את האפונה לאחר שרוקנתי ממנו את המים).
לאחר שהשמן התחמם שמים את הבצל ומחכים להזהבה,לאחר מכן את השום,מוסיפים את רסק העגבניות,מלח,פלפל,פפריקה מתוקה וכפית אבקת מרק עוף,לאחר הרתחה ראשונית מוסיפים בערך כליטר מים מורתחים ומערבבים כדי שהנוזל יתפוס את הטעמים.
מעבירים לסיר,טועמים ומוסיפים מלח ופלפל ע"פ הטעם,מוסיפים את האפונה ומצמצמים את הרוטב עד לגובה האפונה.

בתאבון

הולך טוב עם אורז לבן ועוף
חחחח

אורז בן גוריון עם קבנוס

איזה מצחיק זה שלפתיתים בצורת אורז היו קוראים אורז בן גוריון, אמא שלי כל הזמן הייתה שואלת: רוצים אורז בן גוריון ואנחנו היינו משיבים בשמחה.
אז קיבלתי לסקירה קבנוס של יחיעם "קבנוס דק דק", ביננו, מי לא חולה על קבנוס, הדבר הזה שאפשר לחסל בלי להרגיש כמה שיש בשקית, כל פעם הילדים שלי ואני התגנבנו וגנבנו עוד אחד ועוד אחד, עד שנשאר האחרון במקרר ואף אחד לא העיז לאכול, אז הסתיים לאט לאט, כל אחד ביס.
אחר כך שאלנו מי אכל את כל הקבנוס חחחחחח
 חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות מקיבוץ יחיעם, ממשיכה את הצלחת סדרת הנקניקים "דק-דק" ומשיקה סדרת קבנוסים חדשה המהווה סגמנט חדש בתחום מוצרי הקבנוס: סדרת "קבנוס דק דק" – נקניקי קבנוס דקים במיוחד, המוצעים לצרכן בארבעה טעמים: קבנוס דק-דק קלאסי, קבנוס פפרוני, קבנוס מקסיקני וקבנוס הרץ (מותסס). 

מתכון:
שקית פתיתים בצורת אורז
6-7 קבנוס דק דק של יחיעם
בצל קצוץ איך שבא לכם
5 כוסות מים רותחים
שמן זית לטיגון
כף אבקת מרק עוף(אתי, אני יודע שזה לא בריא)
כפית מלח גס
פלפל
איך מכינים:
קוצצים את הבצל והקבנוס לפי רצונכם.
משמנים מחבת ומטגנים את שניהם עד לשקיפות הבצל
שופכים פנימה את הפתיתים ומערבבים
לאחר כמה דקות מוסיפים את המיים הרותחים והתבלינים
מערבבים ומכסים
ממתינים עד שהמים התאדו כמעט לגמרי ומכבים את האש
משאירים עשר דקות נוספות לאידוי נוסף כשתבשיל מכוסה.
ומלקלקים את האצבעות.

 מחיר מומלץ לצרכן (טעמים קלאסי, פפרוני ומקסיקני): 13.90 ₪ לאריזת 125 גרם.

מחיר קבנוס הרץ: 19.90 ₪ ליחידה.

להשיג ברשתות השיווק הגדולות ובחנויות המובחרות. כשר בהשגחת הרבנות הראשית. 

\תתענגו - הטעם של זה עם הקבנוס פשוט מטריף!!!!

תת