אז כן אני אוהב דגים אז בואו נכין ככה דגים בתנור
הכי פשוט והכי כיף
10 יחידות דגים לבנים - תבחרו את אלו שאתם אוהבים
שמן זית
תבלין לדג
לימון סחוט
לימון חתוך לרבעים לקישוט להגשה
אבקת שום
פלפל שחור
מלח
כוסברה לפיזור לאחר ההכנה
איך מכינים:
מחממים תנור ל 160 מעלות
שמים נייר אפיה על התבנית
מסדרים את הדגים כמו בתמונה
מזליפים עליהם שמן זית
שופכים עליהם את מיץ הלימון
מוסיפים את התבלינים
ויאללה לתנור לבערך חצי שעה עד ארבעים דקות
והריח שמתפשט בבית לא יתואר אפילו:
שעועית ירוקה זה טעם החיים חחח, אצלנו כל שבוע יש שעועית, אם מוקפצת, אם ברוטב אדום, אם ליד האורז, העיקר שתמיד יש
אז היום בחרתי לעשות תבשיל שעועית ברוטב אדום:
אז מה צריך:
2 חבילות שעועית של 800 גרם - אמרתי שאוכלים הרבה שעועית או לא אמרתי?
2 כפות שום כתוש
1.5 מים רותחים
שמן לטיגון
קופסת עגבניות מרוסקות 250 גרם
קופסת רסק עגבניות קטנה
כף פפריקה מתוקה
כף אבקת מרק עוף
מלח
פלפל
2 כפות טריאקי
איך מכינים:
בסיר מוזגים את השמן ומטגנים קלות את השום
מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת הרסק ומערבבים
מוסיפים את התבלינים ומערבבים
שופכים פנימה את השעועית
ערבוב קטן ואז את המים הרותחים
מערבבים הכל יחד ומביאים לרתיחה
מעבירים לאש נמוכה יותר ומצמצמים את המים כמה שאתם אוהבים
זה יוצא פגז , לפנים.
תטעמו ותעדכנו אותי כן?!
מעניין שאנחנו אוהבים קינואה, אוכל דיי מוזר יש לומר, אבל עם התבלינים הנכונים זה הופך להיות טעים.
הפעם תבשיל קינואה ולא סלט .
