מתכון חמוד מבית אמא שלי
שעובר בדורות אצלנו במשפחה,פשוט וקל.
לוקחים 4 ראשי
סלק,,מרתיחים בסיר לחץ עם שלוש כוסות מיים כ- 30 /40 דקות.
לאחר שהם התרככו,מוציאים
ומתחת לברז קולפים.
הורדת הקליפה קלה מאד כמו
לקלף ביצה קשה חמה.
חותכים כמו
בתמונה,מוסיפים 4 כפות חומץ,שום חתוך קטן,שמן ומלח.
קליל מהיר וטעים.
