חייב קודם כל לפרגן לאחותי ציונה שנתנה אישור לפרסם את המתכונים שלה,זה מתכון מנצח של כרוב בכל ארוחה,צבעוני,ריחני ואישית אני מת עליו.
מצרכים:
כרוב בינוני עד גדול
2 בצל ירוק (רק את העלים)
2 גזרים קלופים
2 שיני שום קטנות או שן אחת ענקית
2 כפות חומץ
2 כפות סילאן/דבש/סוכר - מה שיש בבית
2 כפות שמן
מלח לפי הטעם
חופן חמוציות
אופציה להוספה גרעיני חמניה/ שבבי שקדים.
איך עושים זה - אתם שואלים?
קוצצים את הכרוב דק דק,גם את עלי הבצל,הגזר,השום לתוך קערה,מוסיפים את החומץ,סילאן,שמן,מלח ואת החמוציות ומערבבים,משרים יום אחד במקרר לספיחת טעמים ומתעלפים!!!!!!
בתאבון
