סלט טעים שבטח לא המצאתי..אבל עלה לי לראש לעשות אותו.
אני אוהב להשתמש בכל מה שיש בהית ולא לזרוק אוכל.
מה..?
אז היו בבית 3 קישואים גדולים
חצי חבילת כוסברה
פטרוזיליה
נענע
הוספתי 2 בצלים .
כף שום כתוש
מלח
פלפל
2 כפות מיונז.
שמן זית
איך???
קילפתי את הקישואים וגרדתי אותם בפומפיה גסה.
קיצצתי את הבצלים.
שמן זית בנדיבות על המחבת
מתחילים לטגן את הבצל עד חצי שקיפות
מוסיפים את השום ומערבבים.
מוסיפים את הקישאים ואת הירוקים קצוצים גס
מלח
פלפל
נותנים לזה כמה דקות ומידי פעם מערבבים.
טועמים לראות שהקישואים התרככו.
לוקח את התערובת הנפלאה לבלנדר ערבוב עם שתי כפות מיונז.
זה יוצא מעדן אמיתי....
