עשיתי סלט כרוב ונשאר המון כרוב אז חשבתי מה אפשר לעשות עם זה?
בדקתי מה יש בבית:🤔
חבילת כרעיים
יתר הכרוב
כרישה אחת
2 בצלים
רסק עגבניות קטן
ופחית רסק עגבניות 250 גרם
שמן לטיגון
כפית פפריקה בשמן
אבקת שום
כמון
כף אבקת מרק - מי שלא אוהב לא חייב
מלח
כוס מים רותחים
פלפל
יאללה מתחילים: איך מכינים:
מפרידים את הכרעיים
חותכים את הכרישה, כמובן לשטוף אותה טוב טוב
חותכים את הבצל איך שבא לכם
מתחילים עם מחבת על האש
מטגנים בשמן זית את הבצל והכרישה עד לריכוך
מוסיפים את הכרוב ומערבבים פעמיים
מכבים את האש - בינתיים בצד בתוך קערה:
רסק עגבנית, מוסיפים את הפחית של העגבניות, מים רותחים ואת כל התבלינים, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.
מסדרים את המנה בשכבות:
למטה את הכרעיים, מעל את חצי התערובת של הבצל/כרישה/כרוב
עוד קומה של עוף וסגירה עם ייתר התערובת.
מערבבים שוב את הרוטב של העגבניות ושפכים מעל הכל.
מכניסים לתנור 160 מעלות למשך שעה ומלקקים את האצבעות.
