דפים

‏הצגת רשומות עם תוויות ארוחת ערב. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות ארוחת ערב. הצג את כל הרשומות

יום שני, 31 באוקטובר 2022

תבשיל זיתים מרוקאיים

 קוראים לזה זיתים מרוקאיים אבל אני תורכי

אז נקרא להם זיתים תורכיים בטעם מרוקאיים - יאללה לעבודה בלאבש


מה צריך:


קופסת זיתים ללא חרצנים לאחר סינון

בצל גדול קצוץ

שמן זית

כף פלפלצומה

פפריקה

2 גמבות חתוכות לקוביות

2 פלפל חריף או אחד לפי מה שבא לכם

קופסת עגבניות מרוסקות

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל

כפית שטוחה פפריקה מרוקאית בשמן

כוס מים רותחים.


איך מכינים:

בסיר עם שמן זית מטגנים קצת את הבצל

מוסיפים את כל הירקות וממשיכים לטגן עוד 5 דקות בערך

מוסיפים את המים, את העגבנית והתבלינים.

מרתיחים פעם אחת ומתקנים תיבול

מכניסים את הזיתים ומשאירים על אש נמוכה כרבע שעה עד עשרים דקות לצמצום נוזלים 

ויאללה תחגגו - זה טעים להתעלף