דפים

יום שבת, 3 בדצמבר 2022

מתכון לכרובית טעימה עם רוטב מדהים


אני אוהב מאוד כרובית והיא מתאימה מאוד לתזונה הקטוגנית


אני מכין אותה במספר סגנונות


הנה אחת מהן:


מצרכים :

כרובית אחת גדולה

ליטר מים רותחים

לרוטב:

2 כפיות פלפלצ'ומה או אריסה

2כפיות מיונז

1כפית חרדל

3 שיני שום כתושות.


איך מכינים :

חותכים את הכרובים לפרחים גדולים ע"י פירוק הפרחים מהשורש

מבשלים אותה בסיר במים רותחים עד לריכוך חלקי

לאחר מכן מעבירים את הכרובית למסננת להגיר הוזלים.


את הרוטב:


מערבבים את כל חומרי הרוטב בצלחת עמוקה עד לקבלת משחה כתומה.

מפזרים את פרחי הכרובים בתבנית ,

מורחים את המשחה על הכרובית כך שהכרובית נצבעת בכתום ומכניסים 

לתנור לגריל ל חצי שעה לערך עד שהכרובית משחירה מלמעלה.





מוציאים - מקררים ואוכלים


מאוד טעים ליד כל מנה


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה