מרק תירס סמיך ומחמם

 מרק תירס סופר קל להכנה

2 קופסאות תירס מתוק

2.5 כוסות מים

2 כפות אבקת מרק עוף

4 כפות סויה.

1 כף טריאקי

2 כפות שמן שוםשום.

4 כפות קמח/קורנפלור/אבקת תירס כל דבר קימחי שיש בבית הולך.

3 ביצים

מלח פלפל

 

מה עשיתי?

 

2.5 כוסות מים נכנסו לסיר והחלו להתחמם,לאחר כחמש דקות נוספו הסויה, הטריאקי והשמן שומשום.

תוך כדי ערבוב כשהמים עוד לא חמים מספיק הוספתי את המרק עוף ואת הקמח וערבבתי כדי לא ליצור גושים.

מסנן קופסא אחת של תירס ושופך פנימה ואת השנייה עם המיים של התירס ביחד וממשיך לערבב.

את הביצים אני שובר וטורף בצלחת נפרדת,ממתין לרתיחה של המים ושופך אותן בטיפות לתוך המים המהבילים כדי ליצור מן טיפות ביצים קטנות צפות או עם מזלג...

כפית מלח לפחות וחצי כפית פלפל בשביל החריפות,נותנים לזה להגיע פעמיים לרתיחה ומכבים את האש.

דבר מאד חשוב שלא ציינתי -השתמשתי בקמח מלא,זה מה שהיה בבית וזה פשוט סיפור הצלחה.

 

אני לא האמנתי לעצמי כמה טעים זה יצא לי.

טעמתי ורק אז נרגעתי!

 

יצא פצצות תנסו -  זה מהיר וקל