יום רביעי, 26 באוקטובר 2022
סלט כרוב מעלף
יום שלישי, 25 באוקטובר 2022
חצילים בטחינה - סיפור מתכון
הוא מרגיש
את ליבו מתכווץ בקרבו,הוא ידע שהוא חטא,כל הערכים עליהם גדל,התנפצו לרסיסים כשפגש
אותה,היא הביטה בו והוא ידע מייד,הוא רוצה אותה,בשמלה אדומה ועקבים,הוא חושב עליה
בפנים,הרי אלו חזיונות שווא,הרי היא אותך לא תאהב.
בינתיים במחשבותיו הוא
לוקח שני חצילים,גדולים,יפים ומניח אותם על משטח הצלייה המלובן,
הם ניצלים לאט
לאט,ריח הצלייה מתחיל להתפשט בבית,בינתיים הוא לוקח כוס טחינה גולמית,כוס וחצי
מיים,חופן יפה של פטרוזליה,4 שיני שום וסוחט מיץ מלימון אחד לתוך הבלנדר,
מוסיף מלח
ופלפל ומפעיל הפעלה ראשונית, המוצרים מתערבבים להם,הוא מתחיל לראות תוצאה,הטחינה
כמעט מוכנה.
הוא הרגיש את האש שורפת בקירבו,הוא רצה אותה,צמודה לליבו,בהטיית ראש סימן לה לבוא,היא מוקסמת כמו מגנט נמשכה אליו,הוא הוריד את הכיפה מראשו,ללא מילים משך אותה אל ליבו,בנשיקה לוהטת שפתותיהם נפגשו,לאהבת עולם כך הם ידעו.
לאחר שנצלו מכל
הכיוונים,נותן הוא להם להתקרר, החצילים,ככה הם מתקררים,קולף את קליפתם בעזרת סכין
חדה,מכניס אותם לתוך הטחינה לאחר הכנתה,מערבב הוא בחוזקה,עוד קצת לימון לסיפור
אהבה.
הם נפגשו בסתר,היו
מאוהבים,היא לו והוא לה,שומרים זו על זו בחוזקה.
עכשיו תגידו מה הסיפור על
הנאהבים?
בסה"כ מדובר על סלט
חצילים....
אני אומר - וואלה אתם
צודקים..
סיפור בדוי - לא אמיתי
תודו שנסחפתם יחד איתי
חצילים בטחינה - מתכון
מבית אמא
אחרי החגים
אחרי החגים זה הזמן של התחלות חדשות
זה מקפיץ מטרות - לפחות אצלי, סוג של התחדשות
יאללה פול גז ולרוץ קדימה.
כוווווווווולם מתחילים דיאטה, אנשי השיווק של כל החברות הגדולות מיד מכוונים את הכל לשם.
כל הפרסומות מכוונות לכיוון של דיאטה.
כבר דיברתי על הדיאטות שלי בעבר, אני קטוגני עכשיו וזה עובד לי מצויין כבר 4 שנים.
יש הרגשה של עומס משימות אבל עומס טוב כזה שאפשר לעמוד בו וזה כל הכיף.
בחירות בפתח ואין אף אחד במתח - לא משנה מי תבחר , הכל אותו הדבר.
אין אף אחד שרוצה בטובתך אלא טובת כיסו בלבד.
עברנו תקופה לא פשוטה של הטרלולי קורונה.
מקווים שהכל ירגע ונוכל לשנות את השגרה לשגרה טובה יותר.
יאללה אחרי החגים שמח שיהיה לנו
יום שבת, 22 באוקטובר 2022
ספנקופיתה קטוגנית
יום שני, 17 באוקטובר 2022
עוף מבושל ליום שישי
מכין עם טחינה טובה תוצרת בית וסלט ירקות קצוץ דק דק דק.
יום ראשון, 16 באוקטובר 2022
סלט ירקות מומלחים
אחד הסלטים היותר אהובים
עליי זה ירקות מומלחים:
ציונה - תודה שוב על
המתכונים
פשוט וקל
גזר חתוך לרצועות כמו
בתמונה
קולורבי כנ"ל
גמבות מכל הצבעים
צנון (אני לא אחראי להדף שבא אח"כ)
לוקחים חופן של מלח
גס,מפזרים על הירקות ו"מכבסים" אותם לדברי אחותי עם המלח(לוחצים אותם ביד עם המלח הגס),לאחר
ש"כיבסנו" משאירים את הירקות רבע שעה להתרכך,שוטפים ומסננים.
למי שאוהב ניתן להוסיף
לימון סחוט ו/או שמן זית.
יום שבת, 15 באוקטובר 2022
עוגת נס קפה טעימה וקלה להכנה
1 כף מים חמים
3 ביצים
3/4 סוכר חום
1 כוס קמח + 1/2 1 כפית א. אפיה
1 כף אבקת קקאו
150 גר' חמאה מומסת
2 כפות ליקר קפה
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס מים
3 כפיות אבקת קפה נמס
איך אומרים?
צה"ל לא אחראי