שעועית ירוקה זה טעם החיים חחח, אצלנו כל שבוע יש שעועית, אם מוקפצת, אם ברוטב אדום, אם ליד האורז, העיקר שתמיד יש
אז היום בחרתי לעשות תבשיל שעועית ברוטב אדום:
אז מה צריך:
2 חבילות שעועית של 800 גרם - אמרתי שאוכלים הרבה שעועית או לא אמרתי?
2 כפות שום כתוש
1.5 מים רותחים
שמן לטיגון
קופסת עגבניות מרוסקות 250 גרם
קופסת רסק עגבניות קטנה
כף פפריקה מתוקה
כף אבקת מרק עוף
מלח
פלפל
2 כפות טריאקי
איך מכינים:
בסיר מוזגים את השמן ומטגנים קלות את השום
מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת הרסק ומערבבים
מוסיפים את התבלינים ומערבבים
שופכים פנימה את השעועית
ערבוב קטן ואז את המים הרותחים
מערבבים הכל יחד ומביאים לרתיחה
מעבירים לאש נמוכה יותר ומצמצמים את המים כמה שאתם אוהבים
זה יוצא פגז , לפנים.
תטעמו ותעדכנו אותי כן?!
