דפים

יום רביעי, 18 במרץ 2020

ירקות "מכובסים"













אחד הסלטים היותר אהובים עליי זה ירקות מומלחים:

ציונה - תודה שוב על המתכונים
פשוט וקל

גזר חתוך לרצועות כמו בתמונה
קולורבי כנ"ל
גמבות מכל הצבעים
צנון (אני לא אחראי להדף שבא אח"כ)


לוקחים חופן של מלח גס,מפזרים על הירקות ו"מכבסים" אותם לדברי אחותי עם המלח, זה אומר לשים אותם עם היד,לאחר ש"כיבסנו" משאירים את הירקות עשר דקות  להתרכך,שוטפים ומסננים.

ממליץ להוסיף לימון סחוט ו/או שמן זית.

אני אומר לכם זה טעים חבל"ז,אוכלים את זה כמו פיצוחים גם כשלא רעבים,מתאים למי שעושה דיאטה כחטיף מול הטלוויזיה.